2015年5月14日木曜日

蕗(フキ)

うちの土手には蕗(フキ)が生えています。どこから種が飛んできたのかは
分かりません。蕗は食べても食べても生えてきます。蕗以外は雑草です。

もうすぐバラが咲きますので、咲いたら写真を載せますね。蕗よりはましな
写真が撮れればいいのですが。  (M)


1 件のコメント:

  1. ミッコさんがおっしゃる通り蕗は強いですね〜。繁殖力も旺盛。困る事もありますが、春先のフキノトウは毎年楽しみにしています。(今年はとっくに終わりましたが。)この数年は収穫しようと思っていると鹿に柔らかい芽を食べられてしまうので競争です・笑。天ぷらは新鮮なうちに。冷凍にすると天ぷらは無理ですが蕗味噌はOK。鹿があのエグミがあるフキノトウを食べるとは知らなかったのですが、本当に食べちゃいます(^^) これについてはまたそのうちに(と言ったのを覚えてるかな?)

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